Fungsi/Kegunaan Hidrolisis Garam Dalam Kehidupan

Fungsi/Kegunaan Hidrolisis Garam Dalam Kehidupan (Materi Kimia)

1. Pelarutan sabun 

Garam natrium stearat, C ₁₇H ₃₅COONa (sabun cuci) akan mengalami hidrolisis jika dilarutkan dalam air , menghasilkan asam stearat dan basanya NaOH.

Reaksi: C ₁₇H ₃₅COONa + H ₂O --> C ₁₇H ₃₅COOH + NaOH

Oleh karena itu, jika garam tersebut digunakan untuk mencuci, airnya harus bersih dan tidak mengandung garam Ca ²⁺ atau Mg ²⁺. garam Ca ²⁺ dan Mg ²⁺ banyak terdapat dalam air sadah. Jika air yang digunakan mengandung garam garam Ca ²⁺, terjadi reaksi

2(C ₁₇H ₃₅COOH) + Ca ²⁺ --> (C ₁₇H ₃₅COO) ₂ + H ⁺

Sehingga buih yang dihasilkan sangat sedikit. Akibatnya, cucian tidak bersih karena fungsi buih untuk memperluas permukaan kotoran agar mudah larut dalam air.

 2. Penjernihan air 

Penjernihan air minum oleh PAM berdasarkan prinsip hidrolisis, yaitu menggunakan senyawa aluminium fosfat yang mengalami

hidrolisis total. 

3. Sebagai Pupuk

Agar tanaman tumbuh dengan baik, maka pH tanaman harus dijagam pH tanah di daerah pertanian harus disesuaikan dengan pH tanamannya. Oleh karena itu diperlukan pupuk yang dapat menjaga pH tanah agar tidak terlalu asam atau basa. Biasanya para petani menggunakan pelet padat (NH ₄ ) ₂ SO ₄ untuk menurunkan pH tanah. Garam (NH ₄ ) ₂ SO ₄ bersifat asam, ion NH ₄ ⁺ akan terhidrolisis dalam tanah membentuk NH ₃ dan H ⁺ yang bersifat asam.

4. Pemutih Pakaian

Kita juga sering memakai bayclin atau sunklin untuk memutihkan pakaian kita. Produk ini mengandung kira-kira 5 % NaOCl yang sangat reaktif sehingga dapat menghancurkan pewarna, sehingga pakaian menjadi putih kembali. Garam ini terbentuk dari asam lemah HOCl dengan basa kuat NaOH. Ion OCl ^- terhidrolisis menjadi HOCl dan OH^-, sehingga garam NaOCl bersifat basa.

Terimakasih Telah mengunjungi Tegar JR blog. Semoga artikel yang saya post bermanfaat bagi pembaca ^_^ Terimakasih :D

Mohon maaf jika ada kata-kata yang tidak berkenan bagi anada :D

Artikel terkait :